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La Cocina de mi Barrio

Receta de arroz tres delicias con gambas

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

Este es el plato de arroz tres exquisiteces con gambas más fácil de elaborar, también encontraras esta receta con tempura de gambas o gambas fritas.

Ingredientes

  • 250 gramos. de arroz
  • 50 gramos. de guisantes
  • 2 huevos
  • 100 gramos. de gambas pequeñas
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal

Receta de arroz tres exquisiteces con gambas

  1. Cuece el arroz en una cazuela con muy agua acompañado de los dientes de ajo pelados por unos 20 minutos más o menos. En lo que se prepara puedes batir los huevos para que estén completados.
  2. Cuando queden unos 5 minutos más o menos, coloca un perol, un wok o una sartén al fuego con un óptimo chorrito de aceite, echa los huevos y comienza a eliminar para llevar a cabo como un huevo revuelto.
  3. Echa las gambas pequeñas y los guisantes y regresa a eliminar. Echa una pizquita de sal y deja que todo se lleve a cabo hasta que esté a tu manera.
  4. Entonces cuela el arroz, escúrrelo bien y a freírse un poco con todos los elementos, quitando bien para que queden bien integrados.
  5. Solo te quedará dividir los platos para gozar.

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