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La Cocina de mi Barrio

Receta de bizcocho de chocolate blanco

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

Si eres apasionado de los dulces, el bizcocho de chocolate blanco es una opción que no tienes que omitir por prominente.

Ingredientes

  • 150 gramos. de chocolate blanco
  • 120 gramos. de azúcar
  • 140 gramos. de mantequilla
  • 120 gramos. de harina
  • 3 huevos
  • ½ vaso de leche
  • 20 gramos. de levadura

Receta de bizcocho de chocolate blanco

  1. Empezamos troceando el chocolate blanco en trozos no muy enormes que metemos en un envase que se logre cerrar y sea apto para el microondas. Le metemos también algo de mantequilla y al microondas para se derrita y funda con la mezcla. Otra opción es echar la mantequilla en una cazuela o una sartén adjuntado con el chocolate y combinar así los dos elementos.
  2. Ahora vas a combinar los huevos con el azúcar, batiendo bien. Cuando se haya formado una clase de crema blanca, echas la mezcla del chocolate adjuntado con la leche. En esta ocasión bate con la batidora, o unas varillas eléctricas, hasta conformar una pasta traje.
  3. Tamiza la harina en un envase y la mezclas con la levadura bien, para agregarla a la mezcla. Regresa a batir hasta que salga una masa sin grumos.
  4. Unta algo de mantequilla en el envase que vayas a usar para el horno, vuelca la masa que hiciste y mete dentro del electrónico. Programa por 20 minutos a 180º C.
  5. Cuando haya pasado un cuarto de hora, pincha el bizcocho para corroborar que se haya hecho bien por dentro. Si el cuchillo sale limpio, ya puedes sacarlo.

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