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La Cocina de mi Barrio

Receta de bloody mary de fresa

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

El bloody mary de fresa es una variación de la receta original en el que se obtiene un exquisito gusto final utilizando la fresa como ingrediente indispensable.

Ingredientes

  • 25 gramos. de fresas
  • 75 ml. de jugo de tomate
  • 15 ml. de jugo de limón
  • 40 ml. de vodka
  • 1 chorrito de salsa worcestershire
  • 2 gotas de tabasco
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Cubitos de hielo

Receta de bloody mary de fresa

  1. Comienza lavando las fresas bajo el agua del grifo y quitándoles el rabillo. Las cortas en trozos y las pasas por la batidora, hasta que se consigua que estén bien trituradas. Entonces las echas en la batidora, adjuntado con la salsa de tomate, y mezclas los dos elementos hasta hallar una salsa única.
  2. Es el momento de montar el cóctel: llena medio vaso con cubitos de hielo y arroja el vodka, el jugo de limón, la salsa worcestershire, las gotas de tabasco y salpimienta al gusto. Revuelve bien para mezclarlo todo.
  3. Ahora echa la salsa de tomate combinada con las fresas y vuelve a remover.
  4. A modo de adorno, puedes realizar una incisión en la base de la fresa y colocarla en el borde del vaso.

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