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La Cocina de mi Barrio

Receta de caipirinha de frutas

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

Es el cóctel más variado de todos. Esta caipirinha de frutas pertence a los más terminados y frescos que hay.

Ingredientes

  • 1 botella de ron
  • 5 medidas de cuchara de azúcar blanco
  • 1 lima
  • 1 trozo de mango
  • 1 pula de maracuyá
  • 5 fresas
  • Hielo

Receta de la caipirinha de frutas

  1. Lo primero que va a llevar a cabo es sacar la pulpa de una maracuyá, sacarle el tallo a las fresas, cortar un trocito de mango en cuadraditos y la lima en gajos. Aunque estas son las frutas que se usan, puede añadir otra como el kiwi o la manzana.
  2. Eche dos o tres trozos de la lima en el vaso que vaya a usar y agregue las 5 medidas de cuchara de azúcar blanco. Machaque los trozos bien, para que el líquido de la lima se fusione con el azúcar.
  3. Ahora vaya echando el resto de la fruta: el mango, algo de la pulpa de la maracuyá, pedacitos de fresa, y remueva para mezclarlo bien. Reparta los trozos por los numerosos vasos que vaya a elaborar.
  4. Eche hielo picado en el vaso, hasta llegar arriba del todo y relleno con ron, ponga una rodaja de lima, con una incisión, en el borde del vaso y lista para tomar.

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