Saltar al contenido
La Cocina de mi Barrio

Receta de calabacines rellenos thermomix

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

Por medio de este electrónico, podrás elaborar unos estupendos calabacines rellenos thermomix en un tiempo reducido.

Ingredientes

  • 2 calabacines
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • ¼ kg. de carne picada
  • 1 brick de tomate frito
  • 1 huevo
  • 100 gramos. de queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Sal

Receta de calabacines rellenos thermomix

  1. Corta los calabacines en el medio, a lo extenso, y les quitas el relleno con una cuchara, con bastante precaución de no romper la piel.
  2. Pela los dientes de ajo y la cebolla y córtalos en trozos. Echa dentro del vaso de la thermomix, echa un chorro de aceite y programa para machacar a agilidad 4 por unos 20 segundos. Después programa a temperatura varoma a agilidad cuchara por 9 minutos.
  3. Salpimienta la carne picada y, una vez pasado el tiempo, métela en el vaso de la thermomix. Programa a 100º C, a la misma agilidad cuchara a lo largo de 2 minutos.
  4. Luego echa el tomate frito, la carne de los calabacines y algo de sal. Prográmala de nuevo a 100º C, a agilidad cucharada otra vez por otros 2 minutos.
  5. Por último echa el huevo y deja que se lleve a cabo por unos 20 segundos a la misma velocidad y misma temperatura.
  6. Rellena los calabacines con este listo, recubre con queso rallado y mete al horno por unos 30 minutos a 190º C.

 

0/5 (0 Reviews)