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La Cocina de mi Barrio

Receta de canapés de atún

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

Los canapés de atún son de los más típicos de ver en una comida cuando se festeja algo, pero se tienen la posibilidad de elaborar de una manera un poco más desarrollada para que estén bastante más sabrosos.

Ingredientes

  • 12 rebanadas de pan de molde
  • 2 latas de atún
  • 100 gramos. de aceitunas verdes
  • 150 gramos. de mayonesa
  • 2 medidas de cuchara de jugo de limón
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de canapés de atún

  1. Lo primero es que le quites la corteza a los panes de molde y después los cortes en cuadrados de un tamaño más o menos igual, para colocarlos a hornearse un poco o tostarlos un poquito en una sartén para que estén dorados.
  2. Echa el atún, sin el aceite de la lata, en el vaso de la batidora adjuntado con las aceitunas, reserva alguna para adornar, y la mayonesa. Bate con fuerza y verás que se te va formando una mezcla cremosa.
  3. Agrega el jugo de limón y salpimienta a tu manera personal, regresa a batir otra vez para unificarlo todo y en este momento te quedará una pasta un poco más suelta.
  4. Unta los canapés con esta pastita que has listo y encima de cada canapé puedes poner, algo que es completamente optativo, unas aceitunas en forma de decoración.

 

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