Saltar al contenido
La Cocina de mi Barrio

Receta de crepes de manzana y nata con helado

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

Si deseas un postre, o una merienda, desarrollada y llamativa, pero fácil de elaborar, estas panqueques de manzana y nata con helado, son ideales para ti.

Ingredientes

  • 3 huevos.
  • 140 gramos. de harina.
  • Sal.
  • 4 manzanas.
  • 200 ml. de nata montada.
  • Helado del gusto que más nos agrade.
  • 30 gramos. de azúcar blanco.
  • ½ vaso de leche.

Receta de panqueques de manzana y nata con helado.

  1. Batimos bien los huevos en un cuenco grande, para después añadir algo de sal y la leche. Mezclarlo todo bien hasta que todos los elementos se asocien en uno. Continuamos entonces a ir vertiendo la harina de a poco mientras seguimos batiendo, hasta hallar una crema homogénea que vamos a dejar descansar por unos 10 minutos.
  2. Mientras, pelad bien las manzanas y después lavarlas. Después proceded a cortarlas en rodajas finas y meterlas en un cuenco, apto para microondas para calentarlas ahí dentro por 8 minutos.
  3. Calentamos una sartén untándola con algo de mantequilla, a fuego retardado. Continuamos a ir echando tres medidas de cuchara de la crema que hemos listo, extendiéndola bien por la sartén.
  4. Tardará unos tres minutos o así en estar lista. Sacarla con precaución con una espátula. En este momento la ubicamos sobre un plato, ponemos algo de manzana y de nata y la doblamos hasta ofrecerle la forma que deseamos. Haced lo mismo con todas las panqueques hasta que les quedéis sin crema.
  5. Solo falta ubicar una bola de helado con la crepe que habéis listo, y espolvorear algo de azúcar por arriba y lista para comer.

0/5 (0 Reviews)