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La Cocina de mi Barrio

Receta de daiquiri de frutilla

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

¿Unas cuantas frutillas que se te van a echar a perder? Entonces no tienes más que utilizarlas para elaborar un exquisito daiquiri de frutillas y a refrescarte del sofocante calor.

Ingredientes

  • 6 frutillas
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 medidas de cuchara de jugo de lima
  • 1/2 taza de ron dorado
  • 4 cubitos de hielo
  • 1 plato de azúcar

Preparacion de daiquiri de frutilla

  1. Lava bien las frutillas que vayas a usar, quitándole los rabillos y las dejas a remojo en un cuenco con muy agua, dentro de el frigorífico para que estén frescas.
  2. Mientras se enfrían, los cubitos de hielo los picas con un picahielos.
  3. Trocea las frutillas en cuartos y las echas al vaso de la batidora adjuntado con el azúcar y el jugo de limón y bate.
  4. Cuando hayas obtenido una mezcla, vuelca el ron dorado y otra vez haz la mezcla para que quede consistente.
  5. Pinta los bordes de las copas que vayas a utilizar con algo de limón y hundes estos bordes en el plato de azúcar, para que queden cubiertos por ello.
  6. Pon el hielo escarchado y rellena con el daiquiri de frutilla que has listo.
  7. Si te ha sobrado algo de frutilla, puedes cortarla en el medio y ponerlas en el borde en forma de decoración.

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