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La Cocina de mi Barrio

Receta de dulce de membrillo con manzana

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

Con esta receta podrás llevar a cabo el dulce de membrillo con manzana de la preferible forma.

Ingredientes

  • 700 gramos. de membrillo
  • 750 gramos. de azúcar
  • 500 gramos. de manzana
  • 1 limón

Receta dulce de membrillo con manzana

  1. Para hacerlo comenzar cortando los membrillos en trozos pequeños, sin piel y quitarles todas las pepitas. Dejarlos descansar en un cuenco, por diez minutos, con el jugo de un limón.
  2. Luego, echarlos a una cazuela con un litro de agua y dejarlos hervir por media hora, para que estén más blandos.
  3. Colar los trozos de membrillo y echarlos en un cuenco, adjuntado con el azúcar. Empezar a machacar y después ofrecerle un golpe de batidora, hasta que se vaya formando una clase de pasta única y homogénea.
  4. Pela la manzana y echa los trozos a la mezcla. Bate por un minuto más y arroja el dulce de membrillo con manzana en el tupper que vayas a usar.
  5. Tras dejarlo descansar por unos cuantos minutos a temperatura ámbito, mételo en el frigorífico para que repose por 24 horas antes de ingerirlo.

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