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La Cocina de mi Barrio

Receta de fajitas de carne picada

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

Las fajitas de carne picada son otra forma de gozar de este plato y que seguramente no dejará a nadie indiferente.

Ingredientes

  • ½ kg. de carne picada
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Salsa picante
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva

Receta de fajitas de carne picada

  1. Vas a comenzar pelando y picando la cebolla y los dientes de ajo en pedacitos tan pequeños como te sea viable. Entonces los pones a sofreírse en una sartén.
  2. En lo que se doran, vas a ir cortando los pimientos en tiras. Cuando la cebolla esté transparente, lo echas y que se lleve a cabo todo por 10 minutos juntos.
  3. Entonces echa la carne, que ten en cuenta que puedes poner el tipo que más te agrade, revuelve un poco y espera a que la carne picada coja algo de color. Echa la salsa picante, revuelve bien y otra vez deja sofreírse por otros 5 – 10 minutos, para que la salsa se integre bien.
  4. Extiende la tortita, recúbrela de salsa picante, esparce algo de queso y coloca la proporción de relleno que desees, recubre con queso rallado y sella la pajita enrollándola.
  5. Repite el desarrollo hasta finalizar con todo el relleno y tendrás listo tu plato para comer.

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