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La Cocina de mi Barrio

Receta de flan de queso con caramelo

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

Llevar a cabo un flan de queso con caramelo es algo muy simple y lo vas a corroborar en unos pocos vasos.

Ingredientes

  • 1 vaso de nata líquida
  • 1 vaso de leche entera
  • 200 gramos. de queso cremoso
  • 2 láminas de gelatina
  • 3 medidas de cuchara de azúcar
  • ½ vaso de agua

Receta de flan de queso con caramelo

  1. En un bol mezcla la nata con el queso, en tanto que la leche la pones al fuego y disuelves la gelatina en ella. Con esto listo, mezcla las dos composiciones en un solo cuenco.
  2. En otro cazo vas a echar el ½ vaso de agua adjuntado con tres medidas de cuchara de azúcar, para llevar a cabo el caramelo. Cuando esté listo, lo repartes entre los diferentes cuencos.
  3. Vierte la mezcla que hiciste de todos los elementos en los cuencos y mete al horno a 180º C por unos 40 minutos.

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