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La Cocina de mi Barrio

Receta de fondue de carne

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

Esta fondue de carne es un plato muy rico, que puedes elaborar en unos 20 minutos o menos.

Ingredientes

  • 1 kg. de carne roja.
  • 1 cucharada de vinagre.
  • Orégano.
  • Aceite de oliva.

Receta de fondue de carne.

  1. Cortamos la carne que hayamos elegido en pedacitos pequeños. La metemos en un bol, adjuntado con todas las especias que las esparciremos a nuestro gusto. Por último añadimos el vinagre.
  2. Dejamos descansar por unas 5 horas para que la carne se impregne bien de todas las especias, por lo cual sugerimos hacerlo con mucha antelación.
  3. Llenamos una fuente con la mezcla que hemos listo. Freímos muy aceite ardiente que cuando esté ardiente añadimos a la fuente para que la carne se fría en la misma fuente, logrando añadir más especias si creéis que lo requiere.
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