Saltar al contenido
La Cocina de mi Barrio

Receta de lasaña de berenjenas con carne

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

Este plato de lasaña de berenjenas con carne, es uno de los más equilibrados que puedes elaborar.

Ingredientes

  • 2 berenjenas
  • 150 gramos. de carne picada
  • 2 dientes de ajo
  • Salsa de tomate
  • Queso rallado
  • Queso gouda en lonchas
  • Salsa de tomate
  • Masa de lasaña

Receta de lasaña de berenjenas con carne

  1. Pela los dientes de ajo y los picas para sofreírlos en una sartén con un poquito de aceite de oliva.
  2. Cuando estén dorados, añade la carne picada y la sofríes bien, hasta que esté a tu manera. Además, las berenjenas las vas a cortar en rodajas y freírlas en otra sartén con aceite para que se hagan bien.
  3. Pon en una bandeja para hornos una lámina de masa de lasaña y la recubres con queso gouda. Ubica otra encima y en esta ocasión pones las berenjenas. Recubre este nivel para poner en el siguiente la carne picada.
  4. Vuelve a recubrir la carne y en este momento por arriba pones la salsa de tomate con muy queso rallado por arriba.
  5. Mete al horno y que se hornee todo hasta que el queso se gratine bien.

0/5 (0 Reviews)