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La Cocina de mi Barrio

Receta de magdalenas de chocolate

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

Hay muchas formas de elaborar las magdalenas de chocolate, nuestra receta es fácil, y fácil.

Ingredientes

  • 250 gramos. de harina.
  • 75 gramos. de cacao en polvo.
  • 275 gramos. de azúcar.
  • 250 gramos. de aceite de oliva.
  • 75 ml. de leche.
  • 1 sobre de levadura.
  • 4 huevos.
  • 1 limón.

Receta de magdalenas de chocolate.

  1. En un bol comenzamos a batir los huevos, hasta dejarlos sin un solo grumo. Entonces añadimos el azúcar de a poco mientras seguimos batiendo. Sugerimos utilizar unas varillas eléctricas para conseguir un mejor desarrollo. Entonces añadimos la leche y el aceite, removiéndolo todo bien hasta poder algo parecido a una crema.
  2. En otro bol echamos la levadura adjuntado con el cacao y rallamos la piel de un limón. Lo removemos todo bien y echamos en el otro bol. Lo combinamos todo bien hasta hallar una mezcla marrón.
  3. Encendemos el horno para que se vaya calentando a 180º C.
  4. Ahora añadiremos la harina, y lo combinamos todo bien hasta poder una crema de color marrón, removedla bien para que quede muy líquida.
  5. Vamos repartiendo la crema por los moldes de las magdalenas, sin llenarlos del todo, y los ubicamos por la bandeja del horno. Una vez listas, las meteremos por unos 20 minutos más o menos.
  6. Idlas pinchando cuando ya se hayan inflado para corroborar que se hacen bien por dentro. Una vez estén listas, sacar, dejar descansar y a ser útil.

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