Saltar al contenido
La Cocina de mi Barrio

Receta de marmitako thermomix

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

Un plato fácil de elaborar y que seguramente no te defraudará en el gusto, el marmitako thermomix es el plato que estabas intentando encontrar.

Ingredientes

  • 350 gramos. de atún
  • 750 gramos. de patatas
  • 60 gramos. de zanahorias
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • ½ litro de agua
  • 1 pimiento verde
  • 2 medidas de cuchara de pimentón dulce
  • Aceite de oliva

Receta de marmitako thermomix

  1. Pela la cebolla y la cortas en gajos, el ajo lo cortas en láminas y los dos elementos metes dentro de la thermomix. En este momento corta el pimiento verde en tiras y el tomate también en gajos, para añadir también al vaso. Programa el robot para machacar a agilidad 4 a lo largo de 15 segundos.
  2. Baja todo lo que se haya quedado pegado en las paredes del vaso y añade un chorrito de aceite. Programa el electrónico a temperatura varoma, agilidad 4 por 8 minutos, para que se sofrían todas las verduras.
  3. Cuando el sofrito esté listo, añade las medidas de cuchara de pimentón, programa por 10 segundos para que se revuelva con el resto de los elementos.
  4. Pela y trocea las patatas. Coloca la mariposa en la thermomix y echa las patatas, en trozos tan pequeños como consigas. La zanahoria la cortas en rodajas finas y también las echas dentro. Programa a 100º C, a agilidad cuchara por 2 minutos.
  5. Vierte el medio litro de agua, programa otra vez a temperatura varoma, agilidad 4 por 25 minutos.
  6. En lo que el software acaba de elaborar los elementos, lava y corta el atún en cuadraditos, para que se cocine mejor. Terminado el activa el mismo programa de antes.
  7. Con esto tendrás listo tu marmitako de atún thermomix.

0/5 (0 Reviews)