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La Cocina de mi Barrio

Receta de pan casero thermomix

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

Si tú también quieres elaborar un exquisito pan casero thermomix, esta receta te será de gran impulso.

Ingredientes

  • 350 ml. de agua tibia
  • 25 gramos. de levadura
  • 650 gramos. de harina de fuerza
  • 10 gramos. de sal

Preparación de pan casero thermomix

  1. En el vaso de la thermomix vas a echar el agua, los 350 ml. y qué esté tibia, adjuntado con la levadura. Por unos segundos la vas a combinar a agilidad 5.
  2. Una vez listo, vuelca la harina y la sal, lo cual serán unos cuantos medidas de cuchara, y programa a agilidad 6 por unos segundos.
  3. Luego programa a agilidad espiga por unos 3 minutos, para que amase bien la mezcla.
  4. Deja que la masa se expanda dentro del vaso, hasta que sobresalga, lo cual le llevará más o menos una hora.
  5. Pasado ese tiempo, amasa la mezcla con las manos hasta ofrecerle la forma del pan que más les agrade.
  6. Cubre la bandeja del horno con papel vegetal, tápalo con un trapo de algodón y déjalo en una región con aire para que suba por una media hora más o menos.
  7. Calienta el horno a 250º C y hazle unos cuantos corte en el pan. Mételo dentro y deja que se lleve a cabo bien por unos 30/40 minutos más o menos.

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