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La Cocina de mi Barrio

Receta de pizza burguer

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

La pizza burguer está cogiendo muy popularidad últimamente, y es una manera muy entretenida de que los niños se lo pasen bien cocinando platos curiosos.

Ingredientes

Para la hamburguesa

  • 250 gramos. de carne picada de ternera
  • 1/2 cebolla
  • 1 huevo
  • 2 medidas de cuchara de pan rallado
  • Sal
  • Pimienta

Para la pizza

  • 1 pan de hamburguesa por persona
  • 2 lonchas de queso por cada pan de hamburguesa
  • Tomate frito
  • Orégano

Receta de pizza burguer

  1. Empieza mejorando la hamburguesa, cosa que te va a ser muy simple. Vas a pelar la cebolla en pedacitos bien pequeñitos, tanto como consigas y después la pasas por la trituradora.
  2. Bien triturada, la mezclas con la carne de ternera, utilizando tus manos, para que la mezcla se realice mejor.
  3. Bate el huevo y mezcla la carne con este, para después pasarle el pan rallado. En este momento podrás ofrecerle la forma de hamburguesa, del grosos que a ti más te agrade.
  4. Pon una sartén al fuego con algo de aceite de oliva y fríe la hamburguesa, hasta que tenga el tono que a ti te agrade.
  5. Mientras se va friendo la carne puedes ocuparte de elaborar el pan. Para eso unta de tomate cada lado del pan, recubre con una loncha de queso y esparce algo de orégano.
  6. Mete en el horno, a unos 200º C, por unos 5 – 6 minutos para que se realice bien.
  7. Una vez listo, únicamente debes meter la hamburguesa entre los dos panes y ya tendrás tu pizza burguer, o burguer pizza como también la llaman.
  8. En otras zonas, como entre otras cosas Francia, no se usa el pan de hamburguesa para elaborar esta, lo que se hace es elaborar dos pizzas pequeñas desde el princípio y se utilizan como los panes que cubren la hamburguesa. También existe quien hace una base de pizza y le llevada a cabo la carne de hamburguesa por arriba adjuntado con las patatas fritas.

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