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La Cocina de mi Barrio

Receta de pizza de ajo

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

Si disfrutas el gusto del ajo, la pizza de ajo te encantará, una de las producciones más entrometidas que se hicieron en los últimos años. Aunque vamos a utilizar una base de pizza completa, es más aconsejable llevar a cabo minipizzas.

Ingredientes

  • 1 base para pizza
  • 3 dientes de ajo
  • 3 medidas de cuchara de aceite de oliva
  • 150 gramos. de queso mozzarella
  • Tomillo
  • Sal
  • Pimienta

Mejor vamos por pasos…

  1. Lo primero de todo es que coloques ya el horno a que se vaya calentando a unos 200º C precisamente.
  2. En un bol echa el aceite de oliva. Machaca los dientes de ajo y los mezclas bien con el aceite, si deseas puedes usar una batidora para que la mezcla quede mejor.
  3. Esparce esa mezcla por la base de la pizza y a continuación salpimienta a tu manera.
  4. Recubre la pizza con queso y métela al horno por unos 10 minutos, hasta que mires que está a tu manera.
  5. Una vez terminada, esparce el tomillo por arriba, aunque también podrías echar orégano si lo prefirieras.

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