Saltar al contenido
La Cocina de mi Barrio

Receta de quesadilla mexicana

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

Esta receta de quesadilla mexicana es muy sencilla, así que no tengas dudas en añadirle elementos. Nosotros te sugerimos añadir maíz, queso fresco, tomate y cilantro.

Ingredientes

  • 400 gramos. de carne picada
  • 150 gramos. de queso mozzarella rallado.
  • 2 tortitas de maíz por persona.
  • Salsa de tomate.
  • Aceite de oliva.
  • Salsa picante.

Receta de quesadilla mexicana.

  1. El primer paso para gozar de unas buenas quesadillas mexicanas es freír la carne en una sartén con un óptimo chorro de aceite. La carne puede ser la que más les guste: cerdo, ternera, vaca… y también combinar numerosas para ofrecerle más gusto a la quesadilla.
  2. Cuando la carne esté próximo de estar lista, salpimentarla al gusto y eliminar bien para que coja el gusto de todo. A continuación verter el tomate, eliminar para que bañe toda la carne y dejar hacerse por unos minutos hasta se quede bien adherido a la carne.
  3. Ahora vamos a calentar las tortitas, logrando llevarlo a cabo en un microondas, una sartén o en una plancha.
  4. Cuando esté ardiente, repartimos la carne en las diferentes tortitas, según el número de personas. Por último esparcir el queso por todas y envolver la quesadilla de punta a punta como si fuera un triángulo.

0/5 (0 Reviews)