Saltar al contenido
La Cocina de mi Barrio

Receta de salmón al horno con nata

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

El salmón al horno con nata es una receta realmente simple de elaborar y el resultado es increíble. En esta situación vamos a acompañar nuestra salsa con champiñones, aunque puedes otro tipo de setas que te agrade más o sencillamente buscar otro ingrediente que mezcle bien.

Anota los pasos que te exponemos en Lacocinademibarrio.net ¡y verás que plato tan rico con unos pocos ingredientes!

Ingredientes

  • 4 o 5 rodajas de salmón
  • 1 brick de nata para cocinar (200 ml)
  • 2 o 3 dientes de ajo
  • 250 gramos de champiñones
  • 1 cebolla mediana
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen
  • Harina

Preparación de Salmón al horno con nata

  1. Corta la cebolla finita y los ajos también. En una sartén con un chorro de aceite de oliva, vuelca los dos elementos hasta que se doren a fuego medio.
  2. Corta los champiñones en láminas finas y añádelos a la sartén adjuntado con la cebolla y el ajo. Revuelve bien y deja que se hagan a lo largo de unos minutos.
  3. A continuación añade los 200 ml de nata para cocinar y una migaja de sal. En el instante en el que comience a hervir disminuye el fuego a temperatura mínima y deja que se realice la salsa a lo largo de cinco minutos y resérvala.
  4. Sala y enharina las rodajas de salmón y saltéalas en otra sartén por los dos lados. Cuando estén listas, pasa el salmón a una fuente para horno.
  5. Vierte la salsa sobre el salmón y hornéalo entre 8 y 10 minutos a 180 grados.
  6. Finalmente solo quedará emplatar el salmón al horno con nata que podrás acompañar con algunas verduras, así como te sugerimos en la foto de presentación.

0/5 (0 Reviews)