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La Cocina de mi Barrio

Receta de salsa curry con queso

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

Esta diversidad de salsa curry con queso es muy cremosa, y en los sitios de comidas es usada para recubrir varios platos de carne, aunque también puede usarse bastante para verduras y platos de pescado.

Ingredientes

  • 6 medidas de cuchara de queso cremoso
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de curry
  • Sal
  • Perejil

Preparación de salsa curry con queso

  1. Pela los dientes de ajo, los picas tanto como te sea viable y, con muy poquito aceite, los vas a sofreir en una sartén hasta que estén bien dorados.
  2. Una vez  dorados, añade el queso cremoso, aunque si no tienes, también puedes usar el tipo de queso que más te agrade. únicamente debes cortarlo en daditos o rallarlo y echarlo a la sartén.
  3. Mezcla bien para que se vaya formando una clase de pasta, que pasas al vaso d ela batidora. Añade el ajo en polvo y empieza a batir otra vez.
  4. Después echa el curry y algo de sal y vuelta a batir.
  5. Ya lista la mezcla, añade el perejil, pero muy poco dado que se usa sencillamente para adornar esta salsa curry, por lo cual no se debe pasarse.
  6. Ya terminada, únicamente debes dejarla descansar un poquito y listo.

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