Saltar al contenido
La Cocina de mi Barrio

Receta de salsa verde con huevo

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

¿Qué tal una exquisita salsa verde con huevo para que tus platos queden sabrosos? Es muy común utilizar este manjar para completar unas tortillas de maíz o de harina.

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1/2 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Limón
  • Perejil

Preparación de salsa verde con huevo

  1. Pela el diente de ajo y lo picas. Echa los trozos al vaso de la batidora adjuntado con el perejil, el huevo, algo de jugo de limón y sal.
  2. Bate  bien hasta que todos los elementos se mezclen bien.
  3. Ahora, vas a ir batiendo sin frenos mientras vas batiendo sin frenos, hasta que vaya consiguiendo una textura un poco densa, que recuerde a la mayonesa.
  4. Comprueba  el punto de sal y si deseas añade un poco más. También puedes añadir un poquito de pimienta para que tenga un gusto más picante.

0/5 (0 Reviews)