Saltar al contenido
La Cocina de mi Barrio

Receta de tapas con gulas

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

Puede ser difícil hallar gulas para nuestras tapas con gulas, si tienes este inconveniente puedes utilizar palitos de cangrejo para elaborar estas riquísimas tapas.

Ingredientes

  • 1 patata grande.
  • 200 gramos. de gulas.
  • 2 dientes de ajo.
  • 2 huevos.
  • 2 panecillos redondos.
  • Aceite de oliva.

Receta de tapas con gulas.

  1. Pelamos la patata y la lavamos bien. La vamos a cortar en gajos y la freiremos con un óptimo chorrito de aceite y sal a media capacidad hasta que estén bien doradas.
  2. Apartamos las patatas y pelamos y troceamos bien los dientes de ajo. Los vamos a freír hasta que estén bien doraditos. Entonces añadimos las gulas y lo freímos todo bien, removiéndolo para que se mezclen.
  3. Cuando las gulas se doren, añadimos las patatas que habíamos apartado y otra vez a removerlo todo.
  4. En otra sartén además freímos los huevos a nuestro gusto, los cuales van a ser la guinda de nuestra pata: cortamos los panecillos en el medio, repartimos las porciones de gulas y por último ubicamos los huevos fritos encima.
  5. Cerramos los panes y a gozar.
0/5 (0 Reviews)