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La Cocina de mi Barrio

Receta de tarta de manzana microondas

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

La tarta de manzana se puede elaborar muy rápidamente con el microondas, bastante mas rápido que si la preparas con el horno. Sigue punto por punto esta receta y no tendrás ningún inconveniente para tenerla lista en un instante.

Ingredientes

  • 3 manzanas
  • 3 huevos
  • 140 gramos. de azúcar
  • 1/4 litro de leche
  • 4 medidas de cuchara de maicena
  • 1 sobre de levadura
  • Caramelo líquido
  • Mermelada de albaricoque

Preparación de tarta de manzana microondas

  1. Tras haber lavado realmente bien las manzanas debajo del agua del grifo, por un minuto o así, las pelas y las cortas en daditos.
  2. Unta con caramelo la base del molde que vayas a utilizar, asegurándote de que se puede usar dentro del microondas porque si no se te rómpera y repartes los trozos por todo el molde.
  3. En la batidora vas a combinar antes que nada la los huevos con el azúcar, consiguiendo una mezcla blanquecina. Mientras bates el huevo con el azúcar, disuelve la maicena ne la leche. Cuando la maicena esté lista, añade esta mezcla al vaso de la batidora, adjuntado con la levadura, hasta conseguir una masa homogénea.
  4. Dicha masa la viertes sobre el molde donde tienes puestos los trozos de manzana.
  5. Mete el molde dentro del microondas y lo programas a 900W por unos 7 minutos. Si tu microondas no llega a tanto, calcula unos 2 minutos más por cada 100W menos de los que te sugerimos. Oséa, si tu microondas solo llega a 800W ya que tendrás que dejar dentro por unos 9 minutos, si es a 700W unos 11 minutos… y así sucesivamente.
  6. Una vez haya terminado el software, deja la tarta de manzana descansar dentro del microondas, para que con el calor concluya de cuajarse unos cuantos minutos.
  7. Saca la tarta de manzana y le viertes la mermelada de albaricoque, aunque le puedes poner algún otra que te agrade y la metes en el frigorífico, para que esté fría para cuando la vayas a comer.

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