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La Cocina de mi Barrio

Receta de tarta tres chocolates sin gluten

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

Para esos que sean celiacos, no tienen que preocuparse, porque también tienen la posibilidad de gozar de una exquisita tarta tres chocolates sin gluten.

Ingredientes

  • 190 gramos. de galletas
  • 75 gramos. de mantequilla
  • 1 litro de nata
  • 16 láminas de gelatina
  • 160 gramos. de chocolate negro para postres
  • 160 gramos. de chocolate blanco para postres
  • 160 gramos. de chocolate con leche para postres

Receta de tarta tres chocolates sin gluten

  1. Para elaborarla, tritura las galletas hasta hacerlas polvillo y mezcla con la mantequilla. Una vez bien mezclad, realizando una masa, la viertes en el molde de la tarta y guardas en el frigorífico para que repose.
  2. Ahora derrite los diferentes chocolates en tres cuencos diferentes en el microondas. Mezcla, repartiendo bien la nata y las láminas de gelatina, hasta que vayan ganando consistencias y sean una crema única.
  3. Vierte uno de los chocolates en el molde sobre las galletas, y deja cuajar un poco, después vuelca el siguiente y otra vez dejar cuajar. Finaliza con el último chocolate y deja descansar en el frigorífico para que se enfríe y esté todo bien cuajado por numerosas horas.

 

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