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La Cocina de mi Barrio

Receta de tortitas integrales

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

Si estás a dieta y no deseas saltártela para saborear este dulce manjar para desayunar, entonces únicamente debes llevar a cabo unas tortitas integrales.

Ingredientes

  • 150 gramos. de harina integral
  • 1 vaso de leche desnatada
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharada de levadura
  • Sal

Receta de tortitas integrales

  1. Vas a conocer que son muy fáciles de elaborar. únicamente debes tamizar por un lado la harina junto con la cucharada de levadura. Revuelve un poco usando una cuchara para que se mezclen bien en una mezcla única.
  2. En otro bol bate el huevo adjuntado con la cucharada de azúcar moreno y otra de sal. Una vez batido bien todo, sin dejar un solo grumo, entonces echa el vaso de leche y mezcla de nuevo bien todos los elementos.
  3. Ahora haz un agujero en el centro del bol de la harina y arroja esta mezcla con precaución, sin dejar de batir usando la batidora o bien unas varillas eléctricas. Como resultando, tendrás una masa despacio.
  4. Pon una sartén al fuego, untándola con algo de mantequilla sin sale o con unas gotitas de aceite de oliva, y arroja una porción de la masa. Usa una cuchara de madera o espátula para esparcirla bien.
  5. Espera hasta que la masa comience a burbujear, esa será la señal para que le des la vuelta y se lleve a cabo por el lado opuesto.
  6. Haz tantas tortitas como desees y después solo tendrás que tomártelas acompañadas de lo que más te guste; mermelada, sirope, miel… y no tendrás que inquietarte de haberte saltado la dieta para nada.

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