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La Cocina de mi Barrio

Receta de yakisoba con carne de cerdo

Preparación 30 minutos
Cocción 15 minutos
Cantidad 4 Personas

 

Todo una delicia para el paladar, el yakisoba con carne de cerdo seguramente no te defraudará.

Ingredientes

  • 300 gramos. de fideos soba
  • ½ cucharada de aceite vegetal
  • 120 gramos. de chuleta de cerdo
  • ¼ de taza de zanahoria rallada
  • 1 pimiento verde
  • ¼ de cebolla cortada en tiras
  • 2 hojas de col verde cortada
  • 6 medidas de cuchara de salsa yakisoba
  • Jengibre rojo
  • Sal
  • Pimienta

Receta de yakisoba con carne de cerdo

  1. Pon los fideos a cocinarse, siguiendo las normas del pack, decidiendo si lo deseas llevar a cabo al vapor o hirviendo los fideos.
  2. Calienta el aceite en una sartén y fríe la carne de cerdo, bien troceadita, hasta que esté bien cocinada. Salpimienta y añade toda la verdura bien troceadita, incluida las hojas de col.
  3. Pasados unos cuantos minutos, añade los fideos y un cuarto de taza de agua sobre los fideos. Tapa la sartén, disminuye el fuego al mínimo y que se cocine por numerosos minutos.
  4. Quita la tapa pasados, pongamos unos 5 – 10 minutos, y añade la proporción de salsa yakisoba que tú desees. Revuelve y deja cocinarse por otro par de minutos.
  5. Decora con el jengibre rojo y sirve las porciones.

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